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面粉别蒸馒头了,教你鸡蛋泡泡的做法,简单美食,比油条好吃多了

更新时间  2022-01-05 00:51 阅读
本文摘要:今天用1碗面粉,2个鸡蛋,教教你在家做到鸡蛋泡泡的作法,非常简单又美味,而且比油条还爱吃。学会很久不必过来卖早餐了。下面一起来想到是怎么制作的吧。 所须要食材:面粉、鸡蛋、小葱、香肠制作方法:1:首先我们打算300克的普通面粉,再行重新加入3克酵母粉,然后用筷子再行把它们充份加热均匀分布。2:接着我们再行打进两颗鸡蛋,鸡蛋的重量约是100克。 3:再行重新加入240毫升的清水或者牛奶。特牛奶后不会有一股淡淡的奶香味,我这里没牛奶了,所以用的是清水。

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今天用1碗面粉,2个鸡蛋,教教你在家做到鸡蛋泡泡的作法,非常简单又美味,而且比油条还爱吃。学会很久不必过来卖早餐了。下面一起来想到是怎么制作的吧。

所须要食材:面粉、鸡蛋、小葱、香肠制作方法:1:首先我们打算300克的普通面粉,再行重新加入3克酵母粉,然后用筷子再行把它们充份加热均匀分布。2:接着我们再行打进两颗鸡蛋,鸡蛋的重量约是100克。

3:再行重新加入240毫升的清水或者牛奶。特牛奶后不会有一股淡淡的奶香味,我这里没牛奶了,所以用的是清水。

4:然后用筷子再行把它们充份加热均匀分布,仍然加热光学这样细致无颗粒的蒸熟就可以啦。5:接着我们给它垫上保鲜膜,让它常温睡发至两倍大或者放进冰箱冷藏烘烤一个晚上。

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6:接着我们再行把两根香肠给它小块香肠丁,切好后把它放在小碗里面。7:然后再行把50克洗涤的小葱给它小块葱花,切好后把它们放在小碗里面可用。8:像这样我们的蒸熟就早已饧放好啦。

9:接着我们再行把切好的葱花和香肠丁放进来,再行重新加入一勺盐,半勺胡椒粉。10:然后用筷子把它们再度充份加热均匀分布就可以啦。11:接着我们在锅中多火烧一些食用油,油温烧至放入筷子需要冒小泡泡的时候就可以啦。

12:然后再行用勺子依序下入我们调好的蒸熟。13:全程用中火慢炸,中间要给它们诚翻动一下保证加热均匀分布。14:仍然炸伤至表面金黄可口后就可以控油出有锅啦。

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面粉不要总是蒸馒头了,试试这样做到鸡蛋泡泡吧,非常简单美味,比油条还爱吃。这样作出的鸡蛋泡泡不吃一起外酥里硬,比包子油条都爱吃。

而且全程手不必涂面,作法十分的非常简单较慢,用来当作早餐也是很好的自由选择。讨厌的朋友们就赶紧动手试试吧。

技术要点:1:面粉和水的比例大约在1比1.1左右才可,另外加热的时候我们要尽可能的把蒸熟加热的细致一些。鸡蛋可以减少,但是尽可能不要增加鸡蛋的数量。因为鸡蛋的起到是减少成品的柔软,这样作出的鸡蛋泡泡才能更为的土质。

2:葱花和香肠丁也可以替换成你自己讨厌不吃的青菜和肉类,合乎自己的胃口的才不会更为的美味哦!3:因为我们的鸡蛋泡泡个头较为小,所以全程用中火炸至才可,炸伤至表面金黄可口后就可以出有锅,全程约3-5分钟左右,不要炸伤的时间过于宽,以免把泡泡炸伤的太干,需要超过外酥里软的时候才可出有锅进不吃啦。4:这个鸡蛋泡泡是陕北特色的经典小吃,它和河南山东一带的油馍头、炸丸子都很相近。配上上一碗粥和少许小咸菜,用来当成早餐知道是超强篮的自由选择。


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