本文摘要：晚餐来吃鱼吧 做个红烧鱼块如何呢？ 加入啤酒闷煮 鱼肉鲜嫩不腥太馋人啦！ 用料： 2、煎鱼块时不建议总是翻拌防止鱼块细碎可通过晃动煎锅来实现； 3. 起锅倒入烧多油油热倒入擦干水份的鱼块。 3、调味可凭据自身口胃调整尤其是咸味。 6. 倒入啤酒。 4. 煎至外貌金黄后推至一旁倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香。 5. 煸炒出香味后与鱼块翻炒匀称。

晚餐来吃鱼吧

做个红烧鱼块如何呢？

加入啤酒闷煮

鱼肉鲜嫩不腥太馋人啦！

用料：

2、煎鱼块时不建议总是翻拌防止鱼块细碎可通过晃动煎锅来实现；

3. 起锅倒入烧多油油热倒入擦干水份的鱼块。

3、调味可凭据自身口胃调整尤其是咸味。

6. 倒入啤酒。

4. 煎至外貌金黄后推至一旁倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香。

5. 煸炒出香味后与鱼块翻炒匀称。

8. 大火烧开中小火焖煮收干；（焖煮时常或许15分钟左右）

1、鱼块切记稍微擦干外貌再放入防止爆油溅油；

草鱼 500克生姜10克大蒜 3瓣啤酒 330ml剁辣椒 2勺香葱 2根

7. 再倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺剁辣椒调味。

小窍门：

1. 草鱼洗净切成块用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上。

2. 将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用。

9. 倒入香葱叶翻拌匀称即可出锅。

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