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冬至吃饺子 教您5种饺子馅的做法 馅鲜肉香 外边买不到

作者:天博体育官网 时间:2022-12-13 07:13
本文摘要:明天冬至,北方的习俗是吃饺子。许多的节气和节日都有吃饺子的讲求,寓意团圆完满。 今天和您分享几种饺子馅的做法,馅香肉鲜,百吃不厌。第一种 猪肉韭菜白菜馅肉馅中加入盐,酱油,蚝油,蛋清,葱姜蒜末,白胡椒粉,朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。白菜剁碎,加少许盐煞出汤。 用豆包布裹住剁好的白菜,将汤都滤出。韭菜择洗净,切成小丁。将切好的白菜和韭菜拌入肉馅中。 第二种 猪肉韭菜窝瓜馅肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌匀称。朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。

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明天冬至,北方的习俗是吃饺子。许多的节气和节日都有吃饺子的讲求,寓意团圆完满。

今天和您分享几种饺子馅的做法,馅香肉鲜,百吃不厌。第一种 猪肉韭菜白菜馅肉馅中加入盐,酱油,蚝油,蛋清,葱姜蒜末,白胡椒粉,朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。白菜剁碎,加少许盐煞出汤。

用豆包布裹住剁好的白菜,将汤都滤出。韭菜择洗净,切成小丁。将切好的白菜和韭菜拌入肉馅中。

第二种 猪肉韭菜窝瓜馅肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌匀称。朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。窝瓜先切成丝,再切成小丁。

韭菜择洗净,切成小丁。将切好的窝瓜和韭菜拌入肉馅中,拌匀。第三种 猪肉扁豆馅肉馅中加入葱花、姜末和盐。

再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌匀称。朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。扁豆择洗净放锅中蒸5分钟,使其变熟。

将蒸好的扁豆切碎,拌入肉馅中。第四种 韭菜鸡蛋馅韭菜择净洗净,切成小段。鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液,边摊边搅成小块。

盛出放凉。锅中放油,油热后放入葱花姜丝煸香。

再将肉馅放入,加1克盐,煸炒至肉馅变色逼出油脂。盛出放凉备用。将切好的韭菜中加入盐,摊好的鸡蛋和肉末拌匀。晚些调馅省得韭菜出汤。

第五种 猪肉菠菜馅肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌匀称。朝一个偏向搅拌,直至肉馅软滑。菠菜焯水,去除草酸。

约莫1分钟。焯好的菠菜放入凉水中过凉,攥干水分。将菠菜切成小碎段,放入肉馅中。

拌匀。


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